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O segundo domingo de maio, é sempre uma data muito especial, afinal é quando comemoramos o dia das mães.

Embora todas sejam sinônimo de amor, toda mãe é única. E assim como um bom vinho, suas características mais marcantes não são as mesmas. Logo, quando fizer sua escolha dos melhores vinhos para brindar com ela, pense em qual uva combina com o seu estilo.

Por isso, preparamos uma seleção de vinhos e algumas sugestões de pratos para que vocês possam harmonizar e deixar essa data mais saborosa e afetiva.

Dica de Espumante.

Quando se trata de comemoração, o espumante tem o seu lugar reservado, por ser uma bebida festiva. Nossa sugestão é o Espumante Rose do excelente produtor Adolfo Lona. É um espumante fácil de beber, ligeiro e sutil, além de ser um ótimo companheiro de aperitivos, entradas frias e pratos quentes à base de peixes e carnes.     https://vinhoszahilrio.com.br/vinhos/adolfo-lona-brut-rose-charmat/

Dica de Vinho Branco.

Em relação ao vinho branco, não existe muito segredo para sua harmonização, podendo ser apreciado em qualquer época do ano e facilmente agrada todos os paladares. Com custo benefício muito justo, o Quero Quero Chardonnay é o vinho branco brasileiro que surpreende! É fresco, agradável e fácil de harmonizar, ideal para pescados, frutos do mar, massas ao molho branco e risotos.   https://vinhoszahilrio.com.br/?s=quero+quero

Dica de Vinho Rosé.

Já dizia o autor brasileiro, Carlos Drummond de Andrade “Mãe, na sua graça, é eternidade”. Por isso, seguindo o poema do autor sugerimos o vinho Calabuig Rosado. Calabuig é uma homenagem de Toni Arraez à sua mãe, atendendo ao seu pedido de fazer um vinho para todos os dias e fácil de beber. Na sua versão Rosé, feito inteiramente com a uva Monastrell, as uvas vermelhas ficam em destaque, equilibradas pela acidez muito refrescante. Harmoniza muito bem com frutos do mar e a Paella Valenciana é uma ótima opção de prato para servir no almoço de domingo. https://vinhoszahilrio.com.br/vinhos/calabuig-rose-monastrell/

Dicas de Vinho Tinto.

Caso o prato principal seja um churrasco ou uma carne vermelha grelhada, você pode presentar a sua mãe com um delicioso vinho tinto. E a nossa dica é o vinho Salentein Reserve Corte de Tintas. José ‘Pepe’ Galante une três variedades de uva – Malbec, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc – para fazer um vinho complexo e equilibrado, que mostra toda a excelência do Vale do Uco. Só o tempo permite que diferentes variedades de uva se convertam em um vinho único como é o Salentein Corte de Tintas,e casa perfeitamente com a suculência da carne vermelha. https://vinhoszahilrio.com.br/vinhos/salentein-reserve-corte-de-tintas/

 Dica de Vinho Tinto Corpo Leve.

Ainda na categoria dos vinhos tintos, porem diferente do foi sugerido anteriormente, Uggiano Prestige Sangiovese di Toscana, tem corpo leve, marcado pela acidez fresca e com foco no sabor de cereja. Visa atender as ocasiões onde o vinho deve ser leve e descompromissado, como um encontro de família acompanhado de uma deliciosa pizza para finalizar o dia. https://vinhoszahilrio.com.br/vinhos/uggiano-prestige-sangiovese-di-toscana-igt/