Visual
Cor característica que lembra a “casca de cebola”.
Olfativo
Aroma frutado intenso e sabor onde a uva tinta e branca convivem harmoniosamente.
Gustativo
Na boca é seco, elegante e equilibrado.
2017 | Castillo Perelada
Vinho Espanhol Catalunha - Empordà
Por ocasião da visita do presidente dos Estados Unidos à Espanha em 1959, a Perelada foi incumbida de selecionar um cava especial e este o rótulo escolhido. Produzido de forma artesanal e envelhecido nas caves do convento carmelita que fica junto ao Castillo de Perelada, o Gran Claustro se tornou um cava de referência, com grande complexidade e cremosidade, digno de grandes celebrações.
O sabor mais intenso e seu volume acentuado permitem que acompanhe pratos de sabores mais intensos, como Aves de caça, peixes assados e crustáceos.
R$576
Ou 3x de R$192 sem juros
Sob encomenda
Visual
Cor característica que lembra a “casca de cebola”.
Olfativo
Aroma frutado intenso e sabor onde a uva tinta e branca convivem harmoniosamente.
Gustativo
Na boca é seco, elegante e equilibrado.
TipoEspumante
Uvas60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
CorpoLeve
Teor Alcoólico11,5
Orgânico & CiaCultivo Integrado
Há quase 100 anos esta propriedade, na pequena cidade de Peralada, aos pés dos Pireneus, na fronteira com a França, foi adquirida pela família Mateu com o objetivo de revitalizar a tradição vitivinícola praticada na região na Idade Média.
