Clicky Espumante CT Cuvée Rosé | Claude Troisgros | Zahil Rio Clicky Clicky

CT Cuvée Rosé

Adolfo Lona

Vinhos Brasileiros Garibaldi

Quando o Chef Claude Troisgros manifestou interesse em iniciar uma parceria com Adolfo Lona na produção de espumantes sob sua marca, iniciou-se um processo de estudo de produtos que, seguindo o estilo e filosofia de Adolfo, atendessem as exigências e expectativas de Claude. Participaram desta fase o chef Claude, Adolfo Lona e o sommelier Alexsander de Oliveira, responsável na época, pelas Cartas de Vinhos do grupo CT.

O espumante Brut Rosé CT é produzido pelo método charmat a partir de um assemblage do vinho Pinot Noir em rosado e Chardonnay com predominância do primeiro.

O ciclo de produção é de 180 dias durante os quais o produto ganha cor rosada “casca de cebola”, aromas frutados intensos e um sabor longo e convidativo.

Excelente para acompanhar todo tipo de prato, desde peixes a carnes vermelhas grelhadas.

R$91

Ou 3x de R$30,33 sem juros

Esse produto vale 910 pontos.
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Ficha Técnica

Visual
Cor rosada, característica que lembra a “casca de cebola”.

Olfativo
Aromas frutados intensos.

Gustativo
Um sabor longo e convidativo.

Tipo

Espumante

Uvas

Chardonnay, Pinot Noir em Rosé

Corpo

Leve

Teor Alcoólico

12

Orgânico & Cia

-

Madeira

-

Sobre o Produtor

Adolfo Lona

Adolfo Lona nasceu na Argentina e chegou ao Brasil nos anos 1970 a convite da Martini & Rosso, num momento de aposta no consumo de vinho nacional.

Sua história é repleta de grandes contribuições à renovação da vitivinicultura brasileira; é reconhecido entre profissionais e publicações internacionais como um dos melhores enólogos em atividade em nosso país.

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