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Miolo Single Vineyard Syrah

2018 | Miolo

Vinhos Brasileiros Vale São Franciso

No vale de São Francisco, Bahia, nasce este vinho tinto elaborado com uvas Syrah adaptadas ao solo árido às margens do Rio São Francisco, dando origem a uma expressividade complexa.

O Miolo Single Vineyard Syrah é ideal com carnes como fraldinhas, maminhas, bife de ancho, filé mignon e demais carnes vermelhas grelhadas e só temperadas com sal, carnes de carneiro, buchada de bode, carne de sol, carne de porco, cupim, picanha com a capa de gordura.

Um vinho nacional que acompanha um bom e típico churrasco brasileiro, o forte gosto da carne de bode no Nordeste, o barreado e também a famosa feijoada carioca.

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Ficha Técnica

Visual
Coloração violácea profunda.

Olfativo
Aroma de fruta vermelha madura, complexado com nuances defumadas e de especiarias, principalmente pimenta preta.

Gustativo
Boca quente, redonda e de tanino persistente e baixa acidez. Vinho de média a alta estrutura de intensa presença em boca.

Tipo

Vinho Tinto

Uvas

100% Syrah

Corpo

Médio

Teor Alcoólico

14,5

Orgânico & Cia

Vegano

Madeira

12 meses

Sobre o Produtor

Miolo

A paixão pelo mundo fascinante do vinho é facilmente explicada pela história da família Miolo, que, além de trabalhar na vitivinicultura desde a chegada de Giuseppe ao Brasil em 1897, inova ano após ano.

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