Quinta dos Carvalhais Colheita Tinto

2019 | Quinta dos Carvalhais

Vinho Português Dão

O Colheita Tinto da Quinta dos Carvalhais é um dos melhores exemplares da enologia do Dão: aromaticamente complexo, saboroso e estruturado, está delicioso para beber já, porém tem tudo para viver e ganhar com o envelhecimento na garrafa.

Os aromas de frutas, de violetas, de especiarias se sucedem gole após gole, cativando o apreciador.

Vinho tinto português rico e perfumado, de acidez fresca e taninos vivos, é boa companhia para pratos também saborosos e estruturados. Carne em Vinha d’Alhos, Leitão e mesmo Pato Assado são boas pedidas.

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Ficha Técnica

Visual
Rubi médio, brilhante, vivaz.

Olfativo
Intensidade média, fruta preta e vermelha, notas de tabaco, chá e florais.

Gustativo
Volumoso sem ser pesado, fresco, de taninos firmes mas redondos. Acidez viva e final longo.

Tipo

Vinho Tinto

Uvas

50% Touriga Nacional, 28% Tinta Roriz, 22% Alfrocheiro

Corpo

Encorpado

Teor Alcoólico

13,5

Orgânico & Cia

-

Madeira

12 meses

Sobre o Produtor

Quinta dos Carvalhais

A Quinta dos Carvalhais é uma verdadeira referência no Dão por ter sido pioneira na região, durante a década de 1990, em abandonar a produção de vinhos feitos em cooperativas e com padrão inferior. Houve grande investimento na modernização das técnicas de produção e valorização das principais variedades do Dão, o que trouxe notório aumento da qualidade e refinamento dos vinhos.

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