Trinca Bolotas Tinto

2019 | Herdade do Peso

Vinho Português Alentejo

O Trinca Bolotas faz referência a um dos símbolos da região: o porco alentejano, o único sobrevivente dos suínos de pastoreio na Europa, que se alimenta quase exclusivamente de bolotas.

O vinho tinto destaca fruta viva, notas de especiarias e acidez fresca.

Devido aos seus taninos suaves e ao enorme equilíbrio, acompanha bem pratos leves, como aves e pastas, passando para os embutidos, presuntos e pratos de carne da gastronomia mais elaborada.


Premiações:
DWWA 2020 – 97 pts / Value Platinum
vinho premiado platinum

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Ficha Técnica

Visual
Rubi médio, brilhante.

Olfativo
Intensidade média. Fruta negra, madura com um lado floral dado pela Touriga Nacional. Leve defumado e toque apimentado.

Gustativo
Corpo médio. Bastante fruta, com acidez vibrante, que refresca. Álcool bem integrado, com taninos polidos. Boa persistência, com sabor de fruta.

Tipo

Vinho Tinto

Uvas

44% Alicante Bouschet, 40% Touriga Nacional, 16% Aragonez

Corpo

Médio

Teor Alcoólico

14

Orgânico & Cia

Cultivo Integrado

Madeira

6 meses

Sobre o Produtor

Herdade do Peso

Atual e contemporânea, a Herdade do Peso é um dos produtores referência do Alentejo, oferecendo vinhos de todos os tipos, de diferentes níveis de complexidade e estilos.

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