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Duque de Viseu Tinto

2018 | Quinta dos Carvalhais

Vinho Português Dão

A versão tinta do Duque de Viseu reserva boas surpresas: é um vinho profundo, com uma complexidade que ultrapassa os aromas iniciais.

Pode ser tomado com maior atenção, algum tempo depois da garrafa ter sido aberta.

Este vinho apresenta cor vermelha rubi média. Aroma jovem e apetecível, com fruta vermelha e preta do bosque, nuances balsâmicas e ligeiras notas vegetais que dão frescura e complexidade ao conjunto.

Na boca o vinho é macio e elegante, com grande frescura conferida pela acidez e aroma mentolado. Os taninos presentes dão estrutura e personalidade a este guloso vinho que no seu volume médio se apresenta equilibrado, gastronómico.

A integração da fruta com a madeira é excelente e o vinho acompanha perfeitamente pratos da culinária portuguesa como o leitão a bairrada.

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Ficha Técnica

Visual
Rubi vivo e brilhante, de intensidade média.

Olfativo
Fruta viva, madeira presente e bem integrada, leves notas de ervas finas. Com o tempo na taça ganha maior complexidade.

Gustativo
Corpo médio, taninos firmes e acidez viva. Fruta e notas de especiarias, final médio.

Tipo

Vinho Tinto

Uvas

51% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 20% Alfrocheiro, 4% Jaen

Corpo

Médio

Teor Alcoólico

13

Orgânico & Cia

-

Madeira

6 meses

Sobre o Produtor

Quinta dos Carvalhais

A Quinta dos Carvalhais é uma verdadeira referência no Dão por ter sido pioneira na região, durante a década de 1990, em abandonar a produção de vinhos feitos em cooperativas e com padrão inferior. Houve grande investimento na modernização das técnicas de produção e valorização das principais variedades do Dão, o que trouxe notório aumento da qualidade e refinamento dos vinhos.

Este produtor conta com um dos vinhos símbolos de Portugal: o Grão Vasco. Apesar deste vinho ter nascido primeiro, no fim dos anos 1950, como criação de uma pequena vinícola do Vale do Dão, foi através do excelente centro de vinificação da Quinta dos Carvalhais que alçou a posição de uma das marcas mais consumidas em Portugal, além de estar presente em mais de 60 paísesFim

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