Acinatico Amarone della Valpolicella

2017 | Accordini Stefano

Vinho Italiano Vêneto

 

O Amarone nasceu de “erros” de fermentação que consumiam completamente o açúcar que deveria permanecer nos Recioto. O resultado, no entanto, é um vinho rico e estruturado, que no caso do que é produzido pela família Accordini está entre os melhores da região graças a uvas cuidadosamente selecionadas desde a colheita e monitoradas ao longo de mais de três meses de desidratação.

O Amarone dos Accordini é a estrela da casa, produzido com uvas de videiras de baixo rendimento, cuidadosamente secas ao longo de três meses e vinificadas durante um mês inteiro.

Os sabores se tornam refinados e complexos.

Tradicionalmente harmonizado com caça, carnes grelhadas e queijos assados e curados.

R$1072

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Ficha Técnica

Visual
Cor vermelho rubi intenso com tons granada.

Olfativo
Bouquet elegante com notas de cereja preta, frutas muito maduras e especiarias.

Gustativo
Muito frutado na boca, com acidez fina e corpo médio.

Tipo

Vinho Tinto

Uvas

60% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 15% Corvinone e 5% Molinara

Corpo

Médio

Teor Alcoólico

14

Orgânico & Cia

Orgânico

Madeira

12 meses

Sobre o Produtor

Accordini Stefano

Accordini Stefano é uma propriedade com mais de um século de experiência na produção de vinhos no centro da renomada região vinícola de Valpolicella, em Veneto.

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